Brood - Pépé zijn volkorenbrood

Benodigdheden:

630 g bloem (meel van de Colruyt volkorenbrood)
1 el broodverbeteraar
1 el olie
1 kl suiker,
1 kl zout
1,5 kl poedergist



Werkwijze:

  • Giet de bloem in een kom
  • Meng met 1 el broodverbeteraar, 1 el olie, 1 kl suiker,
    1 kl zout en 1,5 kl poedergist
  • Kneden of met keukenrobot goed mengen


Nu is het aan jullie op te laten gisten en dan in de oven. Maar hier stopt het recept. 
Misschien was pépé is al slaap gevallen en werd het brood niet verder afgewerkt.