Pesto's uit Lubbeek  - Pesto alla genovese

Benodigdheden:

40 g basilicumblaadjes
2 teentjes knoflook
50 g geraspte parmezaan
20 g geroosterde pijnboompitten
10 el olijfolie
peper en zout

 

Werkwijze:

  • Pureer 40 g basilicumblaadjes, 2 teentjes knoflook, 50 g geraspte parmezaan,
    20 g geroosterde pijnboompitten en 10 el olijfolie
    in de keukenmachine, blender of hakbakje van de staafmixer
    (met staafmixer alleen lukt het ook) tot een egale pesto.

  • Breng op smaak met peper en zout

 

Maak jouw eigen website met JouwWeb