Werkwijze:

• Snij 2 venkels in blokjes
  Kook de venkel in licht gezouten water
• Giet af als de venkel zacht is en laat die een beetje uitlekken
• Smelt 1 el margarine en doe de gare venkel erbij.
  Kruid met peper en zout
• Je kan eventueel een beetje dikken met maïzena.
  Doe dit voor je de kaas erbij doet !
• Voeg er nu een scheutje melk erbij
• Goed roeren tot de kaas gesmolten is.