Benodigdheden :

tongrolletjes
een handvol garnalen
0,5 a 0,7l liter witte wijn
visbouillionblokjes
indien geen bouillonblokjes: 1 teentje look, peper, zout, halve ajuin, tijm, prei, selder
klontje boter
bloem
room
een beetje gemalen kaas

Werkwijze:

• De oven voorverwarmen op 180°C.

• Spoel 4 tomaten en snijd ze in fijne plakjes.

• Snijd het harde witte gedeelte weg.

• Leg de tomatenschijfjes in hoopjes dakpansgewijs naast elkaar in een ovenschotel en kruid met peper.

• Meng 3 el mosterd met 3 el sojasaus en 2 el olijfolie.

• Giet een paar lepels van de saus over de tomaten.

• Leg 2 kabeljauwfilets op de tomaten en lepel er de rest van de saus over.

  
  Zet 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.

  Echt genieten!

  Smakelijk..