Vlees - Broodje gehakt

Benodigdheden:

1 kg gehakt
2 eieren
6 eetlepel paneermeel
1 teentje look
1 ajuin
peper, zout

 

  • Snij de ajuin en de look fijn
  • Meng al de ingredienten onder elkaar
  • Maak er een broodje van
  • Schik het broodje in een vuurvaste schotel
  • Leg er een paar klontjes boter rond
  • Laat het vlees 90 minuten in de oven bakken.
    De eerste 10 minuten op 220°C.
    Daarna op 180°C
  • Vergeet het vlees niet regelmatig om te draaien.