Werkwijze:

• 1 kg gemengd gehakt (geen kippengehakt).
• In een kom :1 teentje fijngesneden look en 1 ajuin fijngesneden
• 1 kippebouillonblokje verkruimelen en erbij doen
  Proef eerst eens of het gehakt al niet genoeg gekruid was! 
  Zo niet, dan kan je er nog een beetje bijdoebn tot je de smaak hebt.
• 1 a 2 eieren klussen in een kommetje en giet deze bij de rest.
• Meng nu met PROPERE HANDEN alles ondereen.
• Doe er ook nu paneermeel bij en kijk of de massa min of meer droog wordt.
• Maak nu als slot een effen, mooi broodje.
  
  
• Neem een vuurvaste schotel en laat deze bakken op 200 ° C.
  Na een 30 min verminder je best de oven naar 180 °C en draai dan het vlees ook eens.